Receita de BOLO de BANANA

[Duti]

Receita de BOLO de BANANA.

Ingredientes:
200 gr. Açúcar
200 gr. Manteiga
4 Ovos
1 colher de sopa de leite
160 gr. Farinha
2 colheres de chá de fermento p/ bolos
6 bananas
125 gr. de açúcar caramelizado

Derreta o açúcar para fazer caramelo (não muito escuro) e despeje em forma de bolo redonda de anel.

Misture a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Adicione os ovos, leite e continue batendo.
Adicione a farinha de fermento em pó e misture bem.

Coloque as fatias de banana sobre o caramelo.
Coloque a massa sobre as bananas.

Cozinhe por 45 minutos em forno não muito quente.

Bom Apetite.